臘月的山東大集自有一種特別的歡愉氛圍，那是屬于年節(jié)的。斑斕的色彩隨處可見(jiàn)，喧嘩的聲浪隨風(fēng)入耳。大集是視覺(jué)的，也是聽(tīng)覺(jué)的。若是悉心聆聽(tīng)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，大集上的聲音里也透著濃郁而又地道的山東味兒。

作為各類(lèi)商品的大集合、買(mǎi)家賣(mài)家的大集會(huì)之所，買(mǎi)與賣(mài)構(gòu)成了大集的本色。

叫賣(mài)聲此起彼伏，或高亢激昂，或低沉婉轉(zhuǎn)，如同一幅活化的“清明上河圖”，讓人頓時(shí)置身一個(gè)活力滿滿的商業(yè)世界。或是色彩繽紛的瓜果蔬菜，或是香氣滿溢的特色美食，或是巧奪天工的手工藝品。從山野到河海，勤勞聰慧的世代山東人，早就懂得以最合適的方式，化荒廢為器物，讓大集的角角落落都藏有讓人耳目一新的驚奇與意外之喜。而帶領(lǐng)我們發(fā)現(xiàn)意外之喜的，正是這些外向、奔放而又質(zhì)樸自信的叫賣(mài)聲。

叫賣(mài)聲渲染著物美價(jià)廉的底氣滿滿，更彰顯著物產(chǎn)富饒的知足常樂(lè)。它就像另一種形式的地方小調(diào)，以最直接的方式呈現(xiàn)出區(qū)域文化的個(gè)性、與外界交流的渴望與期待。

山東大集上還有一種聲音，比目之所及的視覺(jué)體驗(yàn)更加有滋有味，那就是現(xiàn)場(chǎng)烹制的美食攤前油煎火烹的聲音。

滋滋作響的煙火氣息、噼里啪啦的翻炒聲響、咕嘟咕嘟的湯沸之音，共同織就一種讓人垂涎的鍋碗瓢盆協(xié)奏曲、地方美食大合唱。

這份滋味是美食的，更是生計(jì)的。就像一系列山東大集的美食攤主，在短視頻平臺(tái)上紛紛登上熱搜 ，吸引著天南海北的粉絲前來(lái)打卡體驗(yàn)。在山東大集上，每一個(gè)攤販都是一個(gè)故事，每一道美食都承載著一份情感。山東大集上現(xiàn)炒現(xiàn)做的美食，在迄今的很長(zhǎng)一段時(shí)間里，之所以能夠成為短視頻平臺(tái)上一個(gè)長(zhǎng)盛不衰的內(nèi)容門(mén)類(lèi)，其奧秘大概就在于此吧！

行走在大集之上，還有一種聲音，是你無(wú)法拒絕的。那就是久別重逢者彼此毫不掩飾的雀躍之喜，萍水相逢者的坦誠(chéng)相待。很多時(shí)候，這兩種情感都是同樣三個(gè)字：“你來(lái)了！”簡(jiǎn)短有力的三個(gè)字，是樸素情感的自然迸發(fā)，是相見(jiàn)歡的有感而發(fā)。

山東大集從來(lái)都不止是一個(gè)如價(jià)格數(shù)字一樣簡(jiǎn)單的商業(yè)表象，而是一個(gè)融匯世俗人情的地方社交大舞臺(tái)。有時(shí)候，人們來(lái)到集市上，會(huì)習(xí)慣性地先來(lái)回走一遍，并不是為了熟悉當(dāng)日的商品行情，而只是為了與那些早已熟稔的攤主老友們打一聲招呼、嘮兩句嗑。這是區(qū)域商品的流通之地，更是人情世故的沉淀之所?？v是只有“你來(lái)了”三個(gè)字，一樣充盈著綿綿的情誼。

在山東大集上，還有一種聲音，如果你不仔細(xì)去聽(tīng)，是很難發(fā)現(xiàn)的。那就是如織人流的腳步聲。

這些腳步，有的輕快有力，如同年輕人對(duì)未來(lái)的憧憬；有的穩(wěn)健從容，如同中年人歷經(jīng)風(fēng)雨后的淡定；還有的蹣跚踱步，卻透露出老年人的從容與安詳。在大集上，無(wú)論是誰(shuí)，都能找到屬于自己的那份從容與自在。這份從容，來(lái)源于豐收的喜悅，來(lái)源于對(duì)生活的熱愛(ài)，更來(lái)源于對(duì)未來(lái)的堅(jiān)定信念。它們?nèi)谠诖似鸨朔慕匈u(mài)聲里，也揉在油煎火烹的滋味之中。它們銷(xiāo)匿于腳步之下，也融合于喧鬧之中。它們以最直接的方式呈現(xiàn)出山東人的自足、自信和安居樂(lè)業(yè)。

聲音是外向的顯性符號(hào)。趕大集，聽(tīng)山東?？v是大集的熱鬧氛圍逐漸散去，那些聲音也注定會(huì)繞梁三日，久久回旋于心田。因?yàn)槟切┗蚋甙夯蛳矏偦驈娜莸穆曇?，本就是山東人性格稟賦的天然呈現(xiàn)。

（大眾新聞?dòng)浾?石念軍）