原標題：我市全力打造千億級食品加工產(chǎn)業(yè)集群——做強“舌尖”上的產(chǎn)業(yè)鏈

德州扒雞集團股份有限公司員工正對產(chǎn)品進行分揀和預(yù)包裝

□本報記者鄧靜 本報通訊員趙睿智 荊褀

從“一粒麥”到“一盤餐”，從“初加工”到“深增值”，我市以鏈式思維重構(gòu)食品加工產(chǎn)業(yè)生態(tài)，全力沖刺千億級產(chǎn)業(yè)集群。

通過持續(xù)抓招商、上項目、育產(chǎn)業(yè)，德州形成以糧油精深加工、肉制品加工、功能食品、食品調(diào)味料、休閑食品和飲品飲料六大領(lǐng)域為支撐、結(jié)構(gòu)日趨完善的產(chǎn)業(yè)鏈體系。小麥、玉米、大豆、肉制品、乳制品、辣椒等重點領(lǐng)域基本實現(xiàn)了全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

今年1至7月，全市規(guī)上食品加工企業(yè)實現(xiàn)營業(yè)收入342.72億元，利潤8.58億元，同比分別增長2.13%、7.17%。利潤增速顯著高于營收增速，折射出產(chǎn)業(yè)正在從“規(guī)模擴張”向“質(zhì)量躍升”轉(zhuǎn)變。

依托產(chǎn)業(yè)園培育生態(tài)圈

日前，中國（德州）農(nóng)業(yè)食品創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園區(qū)傳來新進展——農(nóng)業(yè)人口安置區(qū)4棟住宅樓順利封頂。預(yù)計10月中旬剩余兩棟全部封頂后，將安置300余名農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)移人口，他們是未來園區(qū)發(fā)展的生力軍和穩(wěn)定勞動力來源。

園區(qū)自規(guī)劃之初，便立足高起點，從基礎(chǔ)設(shè)施、產(chǎn)業(yè)生態(tài)、服務(wù)生態(tài)等多維度系統(tǒng)謀劃，著力培植優(yōu)良產(chǎn)業(yè)生態(tài)。在這里，“園區(qū)即生態(tài)”不是口號，而是從頂層設(shè)計到項目落地的全面實踐。

園區(qū)統(tǒng)籌推進空間布局、城鄉(xiāng)融合、產(chǎn)業(yè)升級、政策配套與人才引育，堅持一張藍圖繪到底，確保園區(qū)建設(shè)既科學可持續(xù)，又具備前瞻性和帶動力。如今，隨著產(chǎn)業(yè)發(fā)展區(qū)、科創(chuàng)孵化中心、山東鄉(xiāng)村振興實踐研究院和農(nóng)業(yè)人口安置區(qū)等項目從“規(guī)劃圖”逐一變?yōu)椤笆┕D”“實景圖”，園區(qū)功能日益完善，初步形成集生產(chǎn)制造、技術(shù)研發(fā)、成果轉(zhuǎn)化、產(chǎn)業(yè)應(yīng)用和人力資源服務(wù)于一體的綜合生態(tài)體系。

不僅市級主園區(qū)全面發(fā)力，我市14個縣級食品產(chǎn)業(yè)園也堅持因地制宜、錯位發(fā)展，集中要素資源在項目、資金、人才等方面大力支持，初步構(gòu)建起“一區(qū)多園、集聚協(xié)同、創(chuàng)新活躍”的發(fā)展格局。一批各具特色、動能強勁的產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈正加速成型。

“建設(shè)園區(qū)不僅是物理空間的拓展，更是產(chǎn)業(yè)組織方式的深刻變革?！笔修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長孫豐勇表示，“通過系統(tǒng)打造產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈，德州正在推進資源集約、企業(yè)集聚、創(chuàng)新集成，實現(xiàn)從‘單一項目引入’到‘集群生態(tài)培育’的轉(zhuǎn)變，這將顯著增強產(chǎn)業(yè)鏈韌性和協(xié)同效率，為食品產(chǎn)業(yè)邁向高端化、智能化、綠色化提供堅實支撐?！?/p>

聚力攻堅抓項目

大項目、好項目，是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“硬核引擎”。我市始終把推動重點項目落地作為頭等大事，千方百計讓“規(guī)劃圖”變“施工圖”、變“實物量”，持續(xù)為食品加工產(chǎn)業(yè)注入強勁動力。

近日，在中國（德州）農(nóng)業(yè)食品創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園區(qū)，京東（北方食谷）冷鏈物流基地正緊鑼密鼓準備開工事宜。作為京東集團在山東布局的首個冷鏈物流項目，這座數(shù)智物流園總投資約10億元，將打造冷鏈立體倉、農(nóng)產(chǎn)品氣調(diào)庫、保鮮倉等現(xiàn)代化設(shè)施，物流網(wǎng)絡(luò)輻射山東、河南及京津冀等重要區(qū)域。

“農(nóng)產(chǎn)品能走多遠，關(guān)鍵看冷鏈有多‘強’。”孫豐勇說，“冷鏈物流是打破地域‘天花板’、提升農(nóng)產(chǎn)品價值的關(guān)鍵支撐。引進京東這樣的龍頭企業(yè)，補的是短板，打開的是全局，提升的是整個產(chǎn)業(yè)的溢價空間?！?/p>

一邊強鏈補鏈，一邊布局創(chuàng)新鏈。德州積極構(gòu)建“政產(chǎn)學研”深度融合的創(chuàng)新生態(tài)，全力搭建技術(shù)研發(fā)、成果轉(zhuǎn)化、人才集聚三大平臺。江南大學食品科學與工程學科在我國同類學科中創(chuàng)建最早，有響當當?shù)拿?。我市成功引進江南大學技術(shù)轉(zhuǎn)移中心并設(shè)立分中心，實現(xiàn)了從頂尖科研“最初一公里”到產(chǎn)業(yè)化“最后一公里”的無縫銜接。如今，江南大學已與德州多家企業(yè)攜手，共同攻關(guān)技術(shù)瓶頸、研發(fā)創(chuàng)新產(chǎn)品。

禹王集團2萬噸植物蛋白肉項目加快推進，君君乳酪生產(chǎn)線優(yōu)化升級……一個個優(yōu)質(zhì)項目在我市食品加工產(chǎn)業(yè)的版圖上“拔節(jié)生長”，集群效應(yīng)日益凸顯。

據(jù)統(tǒng)計，今年全市46個重點食品加工產(chǎn)業(yè)項目已完成投資31.27億元。近三年，規(guī)上食品加工企業(yè)累計投資額高達92.82億元，一批帶動性強、成長性好的重大項目持續(xù)落地，為產(chǎn)業(yè)長遠發(fā)展積厚成勢。

靶向發(fā)力強招商

今年以來，我市食品加工產(chǎn)業(yè)鏈招商隊伍跨省出征、主動敲門，奔赴北京、安徽等地，精準對接首農(nóng)集團、中國食品工業(yè)協(xié)會等一批“鏈主型”企業(yè)、央企和國家級行業(yè)協(xié)會，成功挖潛一大批優(yōu)質(zhì)項目線索。

招商路上，拼的是韌性，比的是智慧。此前，中國航天科工七院曾明確表示“不對外投資”，但德州招商團隊沒有打退堂鼓，反而越挫越勇。他們一次次上門溝通、一輪輪優(yōu)化合作方案，最終以誠意打動對方，成功推動航天食品產(chǎn)業(yè)園項目簽約落地。

眼下，全市食品加工領(lǐng)域在談項目58個，意向總投資141.75億元；23個項目火熱建設(shè)中，總投資54.45億元……招商引資不僅“數(shù)量可觀”，而且“質(zhì)量過硬”，一批科技含量高、品牌影響力強、帶動效應(yīng)明顯的大項目、好項目正加速落地。

“我們將繼續(xù)瞄準國內(nèi)外食品加工領(lǐng)域的頭部企業(yè)、行業(yè)強企，集中優(yōu)勢兵力、開展點對點攻堅，實現(xiàn)引進一個、帶動一批、輻射一片，真正打通產(chǎn)業(yè)發(fā)展的任督二脈，打造一條韌性十足的千億級食品加工產(chǎn)業(yè)鏈?！睂O豐勇說。