原標(biāo)題：禹城全力打造奶牛產(chǎn)業(yè)新標(biāo)桿，奶牛存欄量3.2萬頭——一頭奶牛撬動“種養(yǎng)加”全產(chǎn)業(yè)鏈

7月15日早上8點(diǎn)，位于倫鎮(zhèn)的山東視界牧業(yè)有限公司擠奶間內(nèi)，透過玻璃幕墻可以看到，一頭頭奶牛有序登上自動轉(zhuǎn)盤擠奶機(jī)，短短9分鐘，便完成前藥浴、驗(yàn)?zāi)獭⒉潦?、套杯、擠出、脫杯、后藥浴等流程。

“每頭奶牛一天產(chǎn)奶3次，擠出的生牛乳通過封閉式輸送管道降溫至2~ 3℃后進(jìn)入奶倉，經(jīng)專業(yè)化罐式運(yùn)輸車運(yùn)往加工廠，生產(chǎn)加工成高端低溫鮮牛奶、酸牛奶、乳酪等150余種特色乳制產(chǎn)品，遠(yuǎn)銷全國各地。”山東視界牧業(yè)有限公司牧場場長高立國說。

視界牧業(yè)是東君乳業(yè)（禹城）股份有限公司于2017年投資建設(shè)的全資子公司。牧場共存欄荷斯坦奶牛1.2萬頭，日產(chǎn)鮮奶220噸以上。牧場還引入德國GEA自動轉(zhuǎn)盤擠奶系統(tǒng)、荷蘭全自動犢牛飼喂系統(tǒng)以及加拿大固液分離糞污泵設(shè)備，所有奶牛都佩戴“電子耳標(biāo)”，可即時監(jiān)測各項健康指標(biāo)，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖數(shù)字化管理。“我們走的是集飼草料種植、奶牛養(yǎng)殖、鮮奶銷售、農(nóng)業(yè)觀光、沼氣發(fā)電為一體的循環(huán)發(fā)展之路，乳制品是‘100%牧場有機(jī)奶’?！备吡榻B。

近年來，禹城把奶業(yè)作為強(qiáng)市富民的特色產(chǎn)業(yè)，堅持高標(biāo)準(zhǔn)、鏈條式、數(shù)智化思路，育好種、養(yǎng)好牛、建好鏈，走出了一條奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路。在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，我市因地制宜建立現(xiàn)代化牧場，采用全球領(lǐng)先牧場設(shè)備和專業(yè)營養(yǎng)團(tuán)隊，為奶牛提供科學(xué)飼喂和管理。同時，引導(dǎo)奶牛養(yǎng)殖場和乳企建設(shè)休閑觀光牧場，推進(jìn)奶牛養(yǎng)殖與二三產(chǎn)融合，以東君乳業(yè)為龍頭，形成了“飼草種植—奶牛養(yǎng)殖—乳品加工—冷鏈物流—文化旅游—有機(jī)肥還田”的“種養(yǎng)加”一體化全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式。目前，全市奶牛存欄量3.2萬頭，擁有全球領(lǐng)先設(shè)備和專業(yè)營養(yǎng)團(tuán)隊的萬頭奶牛養(yǎng)殖場2家，大型乳制品加工企業(yè)3處，2024全市年產(chǎn)鮮奶18.49萬噸，奶牛養(yǎng)殖場全部實(shí)現(xiàn)全株玉米青貯、全混合日糧飼喂，奶牛養(yǎng)殖規(guī)?；潭冗_(dá)到100%，糞污綜合利用率達(dá)到90%以上。

此外，為推動糞污“變廢為寶”，我市在產(chǎn)業(yè)鏈上“加好友”，在牧場建設(shè)的同期引進(jìn)南京龍源環(huán)保有限公司、山東淇同農(nóng)業(yè)科技有限公司等關(guān)聯(lián)企業(yè)，采用糞污中溫厭氧發(fā)酵技術(shù)，用牛糞串起了一條“養(yǎng)殖—沼氣發(fā)電—種植—養(yǎng)殖”的農(nóng)業(yè)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈條。如今，從飼草種植、奶牛養(yǎng)殖到乳品加工、冷鏈物流，再到文化旅游及有機(jī)肥還田，一條覆蓋“種養(yǎng)加”各環(huán)節(jié)的完整閉環(huán)已然形成，既串聯(lián)起田園觀光、透明工業(yè)游、研學(xué)等多元場景，更催生出“養(yǎng)殖+加工+旅游”的立體發(fā)展格局。